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Gran Galà dell’agricoltura 08/10/2020
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Gran Galà dell’agricoltura 08/10/2020

Evento aziendale per la celebrazione dell’operosità e della laboriosità dei produttori ortofrutticoli della OP Ioppì. Villa Orchidea, 8 Ottobre 2020 L’Organizzazione di Produttori Ioppì Agricola O.P. Scrl, con sede legale in via Farini 51, 97019 Vittoria (RG), di seguito denominata OP, indice la I edizione del RICONOSCIMENTO “IOPPI’ 2020” destinato a tutte le aziende e...

3 marzo 20204 marzo 2020by
Uva Red Globe
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Uva Red Globe

Caratteristiche Ottima varietà per quanto riguarda la precocità, le caratteristiche organolettiche e l’aspetto estetico. Interessante per produzioni destinate ai mercati nazionali. Cenni storici È stata costituita da Olmo e Koyama alla Università della California. Fra le varietà recentemente scoperte è quella più diffusa.

Uva Vittoria
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Uva Vittoria

Caratteristiche Grappolo grande, piramidale, mediamente compatto, di aspetto gradevole. Acino grosso, cilindrico-ellittico di colore verde-giallo; sapore neutro; buccia poco pruinosa e mediamente spessa con colorazione uniforme; polpa croccante con due vinaccioli. Cenni storici È un incrocio costituito in Romania presso l’Istituto di Ricerce Orticole di Dragasani de Lepodatu Victoria e Condei Gheroghe. L’origine genetica è stata...

Uva black magic
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Uva black magic

Caratteristiche Grappolo medio – grande, conico-piramidale, a volte alato, spargolo, con peduncolo grosso, mediolungo, erbaceo – semilegnoso. Acino medio-grande, di forma ovoide; buccia di colore blu-nero; gusto neutro. Cenni storici È una varietà ottenuta in Moldavia dall’Istituto di Viticoltura di Chisinau. Ottima varietà per quanto riguarda la precocità, le caratteristiche organolettiche e l’aspetto estetico. Interessante...

Uva Italia
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Uva Italia

Caratteristiche Grappolo grande, conico-piramidale, alato con una o due ali, giustamente spargolo. Acino grande, ovaidale; buccia pruinosa abbastanza spessa e consistente, di un bel colore giallo dorato; polpa croccante e succosa con leggero e delicato aroma moscato. Cenni storici Questo vitigno, ottenuto dal prof. Pirovano nel 1911 da un incrocio di Bicane x Moscato Amburgo,...

Zucchina
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Zucchina

Frutto cilindrico di forma allungata e regolare, di colore verde intenso e lucido; Polpa bianco candido molto dolce e saporita; Peso medio 120 – 140 g. Curiosità Oltre al frutto, viene utilizzato in ambito culinario anche Il fiore di zucca o fiore di zucchino (chiamato anche fiorillo), dal colore giallo-arancione. Vengono utilizzati prevalentemente i fiori...

Cetriolo
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Cetriolo

Frutto di forma allungata e uniforme, di colore verde scuro, epicarpo spesso La polpa è bianca, croccante e succosa; Peso medio 250 – 350 g. Curiosità È un purificante naturale, molto utile nei casi di pelle grassa, acne e punti neri grazie alla sua interessante azione sebo-riequilibrante. Basta tenerne delle fette nelle zone colpite dagli...

Peperone cornetto
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Peperone cornetto

Frutto di forma allungata e collo torto, presenta delle leggere depressioni sulla superficie; Polpa sottile e croccante, con pochissimi semi all’interno, particolarmente dolce e saporita; Colore di fondo verde con un lento viraggio a rosso lucido o a giallo intenso; Peso medio 125 g. Curiosità Molto ricco di vitamina C e folati.

Peperone rosso
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Peperone rosso

Frutto di forma rettangolare allungata, presenta da tre a quattro lobi; Polpa spessa e croccante, dal gusto dolce e intenso; Colore verde che a maturazione vira a rosso intenso e lucido; Peso medio 250 – 350 g. Curiosità Grazie all’elevato contenuto di vitamina C e provitamina A, combatte l’invecchiamento precoce, le malattie cardiovascolari e l’insorgenza...

Peperone giallo
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Peperone giallo

Frutto di forma rettangolare allungata, presenta da tre a quattro lobi; Polpa spessa e croccante, dal gusto dolce e intenso; Colore verde che a maturazione verte a giallo intenso e lucido; Peso medio 250 – 350 g. Curiosità Grazie all’elevato contenuto di vitamina C e provitamina A, combatte l’invecchiamento precoce, le malattie cardiovascolari e l’insorgenza...