Author: gst-pp

Home / gst-pp
Pomodoro a grappolo
Project

Pomodoro a grappolo

Frutto tondo di forma leggermente lobata Colore rosso intenso e uniforme con epidermide lucida e liscia Peso medio 130 – 160 g. Curiosità Originario dell’America settentrionale e centrale, nella zona compresa tra il Messico e il Perù. La data del suo arrivo in Europa è il 1540, quando lo spagnolo Hernán Cortés rientrò in patria...

Pomodoro Cuore di bue
Project

Pomodoro Cuore di bue

Frutto grosso di forma piriforme con leggere costolature, epicarpo liscio e sottile. Polpa abbondante con pochi semi Colore verde che vira verso il rosso-rosato. Curiosità Originario dell’America, dove è conosciuto anche con il nome di “Oxheart”. Negli anni ’80 ha cominciato ad essere apprezzato per le sue qualità particolari, polpa asciutta e consistente, pochi semi...

Pomodoro Datterino
Project

Pomodoro Datterino

Frutti regolari e omogenei di forma allungata Colore rosso brillante e polpa molto dolce e croccante Elevato grado zuccherino e ottimo sapore grazie all’eccellente rapporto tra acidità e dolcezza Peso medio 15-25 g. Curiosità Il nome datterino deriva dalla sua somiglianza al dattero, tipico frutto del deserto. Cenni storici La storia del datterino risulta ancora...

Pomodoro Piccadilly
Project

Pomodoro Piccadilly

Frutto di forma ovale-allungata o leggermente pruniforme con apice appuntito. Colore rosso intenso con polpa molto dolce e saporita ed epicarpo sottile Peso medio 30 – 40 g. Curiosità Varietà ideale per la preparazione di salse e per cotture veloci grazie alla buccia sottile che entra in amalgama con la polpa.

Pomodoro Ciliegino
Project

Pomodoro Ciliegino

Grappolo uniforme e compatto, con rachide che rimane verde intenso per lungo tempo; Frutti tondi di colore rosso brillante con polpa gustosa e croccante; Peso medio 18 – 25 g. Curiosità Ricco di vitamina A, vitamina C e flavonoidi. Molto ricco di licopene, un antiossidante che previene l’insorgenza di alcuni tumori e le cui proprietà...

  • 1
  • 2