Peperone rosso

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Peperone rosso

Peperone rosso

Frutto di forma rettangolare allungata, presenta da tre a quattro lobi;
Polpa spessa e croccante, dal gusto dolce e intenso;
Colore verde che a maturazione vira a rosso intenso e lucido;
Peso medio 250 – 350 g.

Curiosità

Grazie all’elevato contenuto di vitamina C e provitamina A, combatte l’invecchiamento precoce, le malattie cardiovascolari e l’insorgenza dei tumori.

Cenni storici

Originario dei paesi caldi del Sud America, le prime coltivazioni di sviluppano in Brasile e Giamaica. Arriva per la prima volta in Europa nel 1493 in Spagna grazie a Cristoforo Colombo che lo importa dalle Americhe.

Scheda tecnica